O nás

Poctivá chuť, která má příběh

Klobáskovna vznikla z opravdové lásky k poctivým surovinám, tradičním recepturám a skutečné chuti, která se dnes často vytrácí. Věříme, že dobré jídlo nevzniká v továrně, ale v rukou lidí, kteří mu rozumí a dělají ho srdcem.

Naše cesta začala jednoduchým nápadem – nabídnout lidem kvalitní produkty od malých výrobců, kteří ctí řemeslo a nebojí se dělat věci poctivě. Cestujeme po Česku i za hranice, ochutnáváme, testujeme a vybíráme jen ty nejlepší klobásy, uzeniny a delikatesy, za které se můžeme stoprocentně postavit.

Nejde nám jen o chuť. Každý produkt v našem sortimentu má svůj příběh – o místě, odkud pochází, o lidech, kteří ho vyrábějí, a o tradici, která za ním stojí. Když ochutnáte naši klobásu, ucítíte nejen maso a koření, ale i kousek krajiny, vůni ohně, práci řezníka, který své řemeslo dělá celý život s láskou a pokorou.

Co nás odlišuje

Na rozdíl od běžných obchodů nenabízíme masovou produkci. Každý kousek, který se k vám dostane, vybíráme osobně. Záleží nám na původu masa, složení, způsobu uzení i na tom, aby výrobky neobsahovaly zbytečné přísady.
Preferujeme menší rodinné výrobce, jejichž práce stojí na zkušenostech, poctivosti a tradici.

V Klobáskovně tak najdete klobásy různých regionů, chuťové speciality s osobitým charakterem, ale i sýry, které voní po krajině, z níž pocházejí. Od pikantních maďarských kolbászů až po jemné uzeniny s česnekovým základem – každá z nich má svůj jedinečný příběh.

Naše filozofie

Věříme, že jídlo má vyprávět. Má vyvolat vzpomínky, přinést radost a spojovat lidi. Proto u nás nenajdete anonymní produkty bez duše. Každý výrobek je výsledkem vášně, péče a času, který nelze ničím nahradit.

Chceme, abyste při každém soustu cítili, že to, co jíte, má smysl.
Ať už si u nás objednáte klobásy na gril, dárkový balíček nebo výběr specialit na víkend – vždy dostanete poctivý produkt, za kterým stojí konkrétní lidé a opravdová práce.

Na závěr

Každá objednávka z Klobáskovny je pro nás malým svátkem.
Balíme ji tak, jako bychom ji připravovali pro přátele – s péčí, úctou k surovinám a láskou k dobrému jídlu.

Poctivá chuť, která se nezapomíná.